
Gang sortering
Het gangregel sorteringsveld wordt gebruikt om de volgorde van artikelen binnen de gang aan te passen.
Thema
Maak en volg rapporten met filters en valuta-instellingen.
14 artikelen

Het gangregel sorteringsveld wordt gebruikt om de volgorde van artikelen binnen de gang aan te passen.

Allereerst moeten we een artikel categorie aanmaken, voor het gemak noemen wij deze ook vaak "Dagvoorraad". Mocht je niet weten hoe dit moet:

Rechtermuisknop op op waarde - > Details: Hier kan je de decimalen aanpassen en of valuta toepassen

Om een voorraadstroom voor een artikel in te stellen, moet dit artikel in een categorie met de naam “Verkoopartikel” staan

En klik vervolgens boven in op Bereidingswijzen en bijverkoop

Met een abonnement ontvang je automatisch e-mails met een rapportage van een Analyse of Dashboard. Dit is handig voor periodieke updates zonder steeds handmatig te hoeven inloggen.

Extra filiaal toevoegen aan analyse klik op Filiaal:

Kyubit is je “cockpit” voor dagelijkse sturing: snel inzicht in omzet, marge en aantallen over een zelfgekozen periode.

Het correcte gebruik van gangen verzorgt een duidelijke bon voor de keuken of bar. Zowel geprinte bestelbonnen als keukenschermen zullen hiervan gebruik maken.

Voeg onder Beheer > Financieel > Omzetgroepen een omzetgroep toe voor statiegeld. Stel de soort in op tussenrekening, en de BTW-code op 0%.

Hier een uitleg hoe je een menu - bereidingswijzen - vervangend artikel insteld

Ingrediënten zijn artikelen die niet direct verkocht worden, ze worden gebruikt in recepturen. Je voorziet een ingrediënt met voedingswaarde en allergeen informatie.

Wanneer je nu naar de lijst van artikelen toegaat en een nieuwe artikel aanmaakt met de recept categorie geselecteerd.

Backoffice> Artikelen > Bereidingswijzen en bijverkoop > tabblad 'menu'
Deze artikelen horen ergens anders thuis, maar gaan er deels ook over.